レシピブログ
週末、オット久しぶりの釣り。鯵を何尾か釣ってきてくれました♪初日は、シンプルに、お刺身とたたき。たたきは、生姜・しそ・ミョウガ・青ネギのスタンダードなものとたたいた梅干とシソの、梅たたき。梅味は、梅干好きな娘に好評でした。そして、翌日は、軽く酢で洗って、エスニックなサラダ仕立てに。★鯵のエスニックサラダ★鯵の他には、レッドオニオン、香菜、そして、トマトときゅうり。ドレッシングは、レモン汁とナンプ......
フライパンで簡単クッキ...
鯵のなめろう
鯵の醤油麹焼き
鯵生姜むすび(おにぎり...
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本場博多鉄なべ餃子がすぐに自宅で楽しめます。
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博多の旨いを全部味わえる餃子ともつすきと鉄鍋のセ...