鯵のエスニックサラダレシピあり

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おいしそう！

週末、オット久しぶりの釣り。鯵を何尾か釣ってきてくれました♪初日は、シンプルに、お刺身とたたき。たたきは、生姜・しそ・ミョウガ・青ネギのスタンダードなものとたたいた梅干とシソの、梅たたき。梅味は、梅干好きな娘に好評でした。そして、翌日は、軽く酢で洗って、エスニックなサラダ仕立てに。★鯵のエスニックサラダ★鯵の他には、レッドオニオン、香菜、そして、トマトときゅうり。ドレッシングは、レモン汁とナンプ......