ゴーヤを生で。蒸し鶏のスライスオニオン＆ゴーヤのっけレシピあり

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おいしそう！

ゴーヤって、夏になると無性に食べたくなるのは、きっと、夏の体に必要な栄養が詰まっているからかな？これは、ゴーヤを生で使っています。生だけれど、鶏肉と一緒に食べると、ほろ苦がなんともうまー！★ゴーヤ＆オニオンのせ塩麹蒸し鶏★ゴーヤは白いワタをスプーンできれいに取り除き、薄くスライスして、塩を振ってしばらくおきます。水気を取ったら、さらに水にさらしておきます。鶏のもも肉は、厚みを均一にするために厚い......