レシピブログ
先日、スーパーで生めかぶを見つけましたよ。もう季節なんですねー。◆めかぶとしらすの卵黄のっけご飯◆ご飯に、鰹節をのせて、茹でて軽く醤油で味付けしためかぶとしらすをのせて、卵黄をぽとり。お醤油をかけていただきます。刻んでパックで売られているめかぶも好きでよく買いますが、生めかぶは、粘りもあって、磯の香りも格段によくて、美味しくて、今の季節のお楽しみ。三陸産でした。刻むのがちょっと面倒ですが、茹でる......
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