米ナスの田楽♪ レシピあり

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おいしそう！

今日は家の近くの農家で見事な米ナスを発見！今朝採ったばかりの世田谷育ちの米ナスです。「米ナス」を調べてみるとナスの原産地はインドですが、これが普通のナスとは逆にアラビア地方からヨーロッパにも伝わっています。このナスがアメリカに伝わり、アメリカで改良されてブラックビューティができました。これを日本で改良したものが米ナス。大変大きなナスで、ヘタが緑色なのが特長。ねっ！大きなナスでし......