切り干し大根のリメイク！和風オムライス

切り干し大根のリメイク！和風オムライス
  1. 16
    おいしそう！

料理紹介

余ってしまった切り干し大根のリメイクレシピです！

★材料

(1人分)

  • 切り干し大根の煮物

    適量

  • ご飯

    一人分

  • 塩コショウ

    少々

  • ごま油

    大さじ1

  • 卵

    2個

  • ごま油

    大さじ1

  • ＊白だし

    大さじ1

  • ＊めんつゆ

    大さじ1

  • ＊水

    20-30ml

  • ＊水溶き片栗粉

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンにごま油を入れ、切り干し大根とご飯を炒め、塩コショウをする。

  2. 2.

    卵焼き器にごま油を入れて熱し、溶き卵を入れて軽く混ぜる。

  3. 3.

    そこに炒めたご飯をいれて軽く包みお皿に盛る。

  4. 4.

    鍋に＊の材料を入れて熱し、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5.

    たれをかけ、お好みで刻み海苔とごまを散らしたら完成！

★ワンポイントアドバイス

ずっと煮物だと飽きるので（笑）
一人ランチにぴったりです！

管理栄養士＊mai's kitchenさん

管理栄養士＊mai's kitchenさん

食べるの大好き！作るの大好き！ たくさんの人に簡単美味しいレシピが届きますように…＊