レシピブログ
去年書いたスピードレンジパンとレシピはほとんど同じ。<レシピ覚書>強力粉(イーグル) 130g砂糖 20g塩 ひとつまみイースト 小さじ1牛乳 90cc無塩バター 12g卵 少々(照り用なのでなくても可)1.耐熱製ボウルに牛乳とバターを入れて600w20秒レンジでチン。2.その他の材料を全て入れてまとまるまで手でこねる。3.200w40秒レンジでチン。4.ガス抜きパンチして少しこねてから、発酵モ......
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