レシピブログ
自家製スモークサーモンの紹介です とても簡単に出来ますよ。 スモークはホームセンターで売ってるスモークウッド350円ほどを 買って使用しました(ウッドもこれで5回分ほど使えます) 下記が材料です。 ■分量 3人分 刺身用サーモンブロック 200g スモークウッド 8cm分 ■合わせ塩分量 塩 3分の1 小スプーン 砂糖 3分の1 小スプーン コショウ 少々 ★作り方 合わせ塩を合しておきます サ......
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