八尾名物若ゴボウのかき揚げレシピあり

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おいしそう！

八尾名物の若ゴボウで作るかき揚げです。アップが遅れて旬は終わってしまいました。 ■材料４人前若ゴボウ（茎、根ボイル） 300ｇちくわスライス 3本分干しエビ 10ｇ塩コショウ少々小麦粉 4スプーン玉子１個氷２個 ■作り方若ゴボウをカットして軽くボイルして冷まして水を切ります。粉を入れさくっとかき混ぜます。干しエビ、玉子、氷、ちくわ、塩コショウをして ......