フィナンシェ

フィナンシェ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

卵白一つ分の分量で手軽に作れるレシピです！

★材料

(3人分)

  • 卵白

    1個

  • アーモンドプードル

    20g

  • バター

    25g

  • 砂糖

    25g

  • 薄力粉

    20g

  • はちみつ

    5g

  • ベーキングパウダー

    ひとつまみぐらい

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルをふるいにかけて混ぜておく。

  2. 2.

    鍋にバターを入れて焦がしバターを作り、漉す。

  3. 3.

    卵白と砂糖を泡立てないようにやさしく混ぜる。

  4. 4.

    ①に③を入れて混ぜ、さらに②とはちみつを入れて混ぜる。

  5. 5.

    合わさったらラップをして冷蔵庫で最低でも1時間寝かせる。

  6. 6.

    型の8分目ぐらい入れて、オーブンで180度15分くらい焼いたら完成。

★ワンポイントアドバイス

1日置くとしっとりします！