キャベツのアンチョビ焼きすだち添え

キャベツのアンチョビ焼きすだち添え
  1. おいしそう！

料理紹介

キッチンリフォームで、コンロをダッチオーブン付きにかえました。
ダッチオーブンで作る料理にハマっています。まるごとキャベツを焼いて作る簡単料理です。

★材料

  • キャベツ

    半個

  • アンチョビフィレ

    5枚

  • すだち

    1個

  • オリーブオイル

    大さじ２

  • にんにく

    １片

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    キャベツは1/8に切り、ダッチオーブンい入れる。

  2. 2.

    アンチョビとにんにくはみじん切りにし、１の上にのせ、オリーブオイルをたらして２０分焼き、１０分放置する。

  3. 3.

    食べるときに、すだちスライスを添え、搾っていただく。

★ワンポイントアドバイス

だれでもできる簡単料理です。ダッチオーブンで焼いたキャベツは甘く、アンチョビの塩気とすだちの酸味で、本当に美味しくいただけちゃう料理です。

るいともさん

るいともさん

お料理大好き、主婦歴30年超になります。 美味しい料理勉強したい！