レモンとココナッツ風味の豆腐アイス

レモンとココナッツ風味の豆腐アイス
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

ココナッツシロップを使ったレモンの風味が爽やかなヘルシーアイスです。

★材料

(4人分)

  • 絹豆腐

    1丁

  • 豆乳

    200cc

  • 生クリーム

    100cc

  • ココナッツシロップ

    大さじ２

  • レモンの皮（うすく削いで細かいみじん切りにしたもの）

    1/4個分

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    豆腐を大きめのタッパーに入れ、泡立て器で形がなくなるまでよくかき混ぜる。

  2. 2.

    残りの材料を全て入れ、さらによく混ぜる。

  3. 3.

    冷蔵庫に入れて、凍らせる途中何回かかき混ぜる。
    （２時間に一回ずつかき混ぜるといいと思います。）

★ワンポイントアドバイス

シロップとレモンの皮はお好みで調整してください。

★よろこばレシピ エピソード

ホームパーティーで子どもたちにかわいくもりつけてあげると喜んでいました。