【簡単美味なお菓子】チョコとくるみのクッキー♡春休みに子供と一緒に

【簡単美味なお菓子】チョコとくるみのクッキー♡春休みに子供と一緒に
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    おいしそう！

料理紹介

コレは私が小学生の時、近くに住む仲良しのお友達のお家で一緒に作って、とっても美味しかったから教えてもらった懐かしのレシピ♪
久々に作ったけど〜美味しい〜（≧∇≦）♡
これはずっと作り続けたいお気に入りのレシピです♪

とっても簡単なのでお子様と一緒にお菓子作りなどいかがですか？？



★材料

(4人分)

  • 薄力粉

    140g

  • 砂糖

    70g

  • バター（食塩入りでも可）

    70g

  • 卵

    1個

  • 板チョコ

    2枚（100g程）

  • クルミ

    30g

  • バニラエッセンス

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    160度に予熱したオーブンで7〜8分クルミを焼き、手で割っておく。

  2. 2.

    ポマード状にしたバターに砂糖を2・3回に分け入れてビーターですり混ぜる。
    （バタが固かったらほんのごくごく少しずつレンジでチンしても。←ホントに、ほんの少しで溶けちゃうので気をつけて下さいね！）

  3. 3.

    ほぐした卵も②に少しずつ入れてさらに混ぜる。

  4. 4.

    ③に粉を入れて７割ぐらい混ざったら、ゴムベラやヘラに持ち替えて、焼いたクルミとチョコ、バニラエッセンスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5.

    クッキングシートなどを敷いた天板にスプーンで大さじ1くらいずつ並べる。（20個位出来ます）
    160度で20分程焼く。

★ワンポイントアドバイス

簡単すぎて特にありません♪