つるむらさきと海老の中華炒めレシピあり

最近よく見かける夏の野菜、つるむらさき。先日いただいたエビベジ（海老原ファーム）さんの野菜BOXにも入っていました♪ ちょっと調べてみると、中華料理で使われることが多い野菜なんだとか。ということ......

外資系IT企業を退社後、ル・コルドン・ブルー代官山校にて料理ディプロマを取得。祐成陽子クッキングアートセミナー修了。現在はフードコーディネーターとしてレシピ開発、料理教室を中心に活動中。

星野奈々子さん