塩麹とバッタ液でふっくらカリッと!! 鰤(ぶり)かつ レシピあり

塩麹とバッタ液でふっくらカリッと!! 鰤(ぶり)かつ
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    おいしそう!

「塩麹とバッタ液でふっくらカリッと!! 鰤かつ」 鰤(ぶり)が美味しい季節ですね~ 大根と煮るのが定番だけど今日は塩麹に漬けてからフライにしました♪ 添え野菜のオクラや人参も一緒に揚げて。 #ouchigohan#おうちカフェ #おうちごはん#food#cooking#cook#instafood #yummy#yum#foodstagram#foodporn#foodie#tast......

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。