炊飯器で簡単に♪プチトマトと切干大根の炊込みご飯

炊飯器で簡単に♪プチトマトと切干大根の炊込みご飯
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

リコピンたっぷりのプチトマトと食物繊維が豊富な切干大根を使った体が喜ぶ炊込みご飯です!

★材料

(4人分)

  • 米

    2合

  • 切干大根

    20g

  • プチトマト

    20個

  • ★白だし

    50cc

  • ★水

    調整する

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    切干大根は水で戻してから、食べ易くカットする
    プチトマトは4分割程度にカットする

  2. 2.

    米を磨いて、炊飯釜に米と白だしと水を入れて、いつもの水量にする

  3. 3.

    切干大根とプチトマトも炊飯釜に入れて、炊飯スイッチ入れ、炊けたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

プチトマトは普通の大きさのトマト1個に変更OKです!トマトの場合には1センチ程度の角切りにします!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。