グルテンフリーなきな粉と米粉を使って作るクッキーです♪
★材料
(4人分)
きなこ
40g
米粉
50g
片栗粉
10g
砂糖
50g
オリーブオイル
大さじ2
豆乳
大さじ3
★作り方
(15~30分)
1.
全ての材料をボウルに入れて捏ねる
2.
麺棒で伸ばして長方形にし、お好みの大きさにカットをして箸で穴をあける
3.
キャセロールに並べて、調理モード【パン】で
12分焼いたら出来上がり
最初はなかなか纏まらないですが、力を入れて捏ねると纏まってきます!
ノーリツプログレを使った作り方ですが、オーブンで焼いても同じように作れます!