ズッキーニとさつま揚げの煮物

ズッキーニとさつま揚げの煮物
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

あと1品欲しい時にオススメなズッキーニとさつま揚げの煮物です♪

★材料

(2人分)

  • ズッキーニ

    1/2本

  • さつま揚げ

    2枚

  • ★水

    200cc

  • ★酒

    大さじ1

  • ★みりん

    大さじ1

  • ★砂糖

    大さじ1

  • ★醤油

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ズッキーニは3ミリ程度の薄さにカットする
    さつま揚げは大きいようなら、食べ易い大きさにカツトする

  2. 2.

    鍋に★の材料とズッキーニ・さつま揚げを入れて、ズッキーニがしんなりする程度に煮たら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

ズッキーニは煮過ぎると煮崩れするので、崩れない程度の軟らかさに煮ます!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。