中華風ドレッシングで♪大根とザーサイのピリ辛サラダ

中華風ドレッシングで♪大根とザーサイのピリ辛サラダ
  1. 20
    おいしそう!

料理紹介

大根とザーサイを中華ドレッシングで和えて頂くサラダです!

★材料

(4人分)

  • 大根

    8センチ(400g)

  • ザーサイ

    1瓶(100g)

  • カイワレ大根

    1/2パック

  • ★醤油

    大さじ1

  • ★酢

    大さじ1

  • ★ゴマ油

    大さじ1

  • ★豆板醤

    小さじ1/3

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    大根は千六本にカットする
    カイワレ大根は根元をカットする
    ザーサイは大きいようなら食べ易い大きさにカットする

  2. 2.

    ★の材料を混ぜて中華ドレッシングを作り、大根・ザーサイ・カイワレ大根を入れて和えたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

大根の葉があれば茹でて刻んで、カイワレ大根の代わりに使うのも美味しく頂けます♪

kitten遊びさん

kitten遊びさん

地元野菜 を使った 家庭料理を中心に配信しているレシピ開発ブロガーで「畑のご馳走クッキング教室」 を開催している女子栄養大学生涯学習講師。 体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。