ホットケーキミックスで簡単♪秋を満喫する「柿と人参のケーキ」

ホットケーキミックスで簡単♪秋を満喫する「柿と人参のケーキ」
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    おいしそう!

料理紹介

ホットケーキミックスと擦り卸し人参の生地にカットした柿をのせて焼く秋を満喫出来る簡単ケーキです!

★材料

(5人以上分)

  • ★ホットケーキミックス

    100g

  • ★人参

    1/2本(75g)

  • ★卵

    1個

  • ★砂糖

    大さじ2

  • ★太白ゴマ油

    小さじ1

  • ★シナモンパウダー

    小さじ1/2

  • 1個

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    人参は擦り卸して★の他の材料と混ぜ、タルト型(16センチを使用)に流し入れる

  2. 2.

    柿をカットして①の上にトッピングし、180℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

使いのオーブンによって焼き上がりが違う可能性があるので竹串で刺して、生焼けでないか確認して下さい(電気オーブンの場合には、もう少し長めに焼いた方がよい場合があります)

kitten遊びさん

kitten遊びさん

地元野菜 を使った 家庭料理を中心に配信しているレシピ開発ブロガーで「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。