野菜畑のシュウマイ

野菜畑のシュウマイ
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

いつものシュウマイに彩り野菜をたっぷり入れて作ります♪

★材料

(2人分)

  • 豚挽肉

    200g

  • ★長ねぎ

    1本

  • ★ブロッコリー

    30g

  • ★人参

    30g

  • 片栗粉

    大さじ3

  • ◎砂糖

    大さじ1

  • ◎醤油

    大さじ1

  • ◎ゴマ油

    大さじ1

  • ◎鶏がらスープの素

    小さじ1

  • ◎卸し生姜

    小さじ1/2

  • シュウマイの皮

    1袋(30枚)

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ★の野菜はみじん切りにして、豚挽肉・片栗粉・◎の材料と粘りが出るまでよく混ぜて、丸める

  2. 2.

    シュウマイの皮を半分は細くカットして、丸めたシュウマイダネを塗し、半分のシュウマイダネはそのままシュウマイの皮で包む

  3. 3.

    蒸し器で10分蒸して出来上がり

★ワンポイントアドバイス

シュウマイの皮の皮を細くカットして塗す方が失敗なく作り易いです!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。