だしパックで簡単に♪パパッと作れるカリフラワーの土佐煮

だしパックで簡単に♪パパッと作れるカリフラワーの土佐煮
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    おいしそう！

料理紹介

だしパックを破いてカリフラワーを煮る、後で鰹節を塗したりする必要がないパパッと作れる土佐煮です♪

★材料

(2人分)

  • カリフラワー

    1株

  • だしパック

    1袋

  • ◎薄口醤油

    小さじ1

  • ◎みりん

    大さじ1

  • ◎酒

    大さじ1

  • ◎水

    200cc

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    カリフラワーは小房に分ける

  2. 2.

    だしパックは紙を破いて、中身の鰹節等を出す

  3. 3.

    鍋に◎の材料とカリフラワーと②の鰹節等を入れて、サッと煮たら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

カリフラワーは煮る時間が長いとホロホロして美味しいですが崩れ易いので、煮る時間はお好みで調整して下さい

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。