白菜ととろろ昆布の柚子胡椒風味和え

白菜ととろろ昆布の柚子胡椒風味和え
  1. 9
    おいしそう!

料理紹介

とろろ昆布を柚子胡椒風味の白菜のお浸しにちょい足しして健康パワーアップをします♪

★材料

(2人分)

  • 白菜

    1/8個

  • とろろ昆布

    5g

  • ◎ポン酢

    大さじ2

  • ◎柚子胡椒

    小さじ1/3

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    白菜はざく切りにして茹で、水分をしっかりと絞る

  2. 2.

    ボウルに◎の材料を入れて混ぜ、白菜ととろろ昆布を入れて和えたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

白菜は事前に茹でておけますが、和えるのは食べる直前の方が水っぽくなく美味しく頂けます!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

地元野菜 を使った 家庭料理を中心に配信しているレシピ開発ブロガーで「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。