炊飯器deおからのショコラケーキ

炊飯器deおからのショコラケーキ
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    おいしそう！

料理紹介

おからパウダーを使って作る少量で満腹感が得られ、食物繊維も摂れるショコラケーキです!
材料を混ぜて炊飯器のスイッチオンだけで作れるのも嬉しいですね♪

★材料

(5人以上分)

  • おからパウダー

    20g

  • ココアパウダー

    60g

  • サラダ油

    大さじ2

  • 牛乳

    大さじ3

  • 卵

    2個

  • 砂糖

    50g

  • 蜂蜜

    大さじ1

  • クルミ

    20g

  • 粉糖

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    卵をボウルに入れて混ぜてから、他の材料も全てボウルに入れて混ぜる

  2. 2.

    炊飯器に生地を流して炊飯スイッチを入れる

  3. 3.

    炊飯が終わったら、ひっくり返して皿に盛り、好みで粉糖をトッピングして出来上がり

★ワンポイントアドバイス

炊飯器の大きさによって1回の炊飯では生地が軟らかい場合には、もう1度炊飯スイッチを入れます!
(5.5合炊きの炊飯器では1回で作れました)

★よろこばレシピ エピソード

料理教室のクリスマスメニューで紹介したら「これ簡単に作れていい」「体にもいいね」「凄いヘルシー」「孫に作って驚かせてあげよう」と嬉しいお言葉を頂きました♪

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。