レシピブログ
最近、マッシュルームにハマっています。 特に大きなマッシュルームが好きで、そのまま焼いたり、ソースにしたり、パテにしたりしています。 今日はマッシュルームの軸の部分を取って、そこへ肉だねを詰めてオーブンで焼きました。 そこで大量に出るマッシュルームの軸部分、捨てずに使って下さいね。 うちは薄切りにしてお味噌汁に入れましたが 野菜炒めに入れたり、炊き込み御飯に入れたり 普通にマッシュルームとして使え......
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