新食感！レタスとじゃが芋の味噌汁(^^♪

新食感！レタスとじゃが芋の味噌汁(^^♪
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    おいしそう！

料理紹介

【働くママ】の工夫料理(^^♪
　日本人の食卓に欠かせないお味噌汁。
　具材の工夫で新食感！シャキシャキ！ホクホク！

★材料

(2人分)

  • ●じゃが芋（乱切り）

    1ヶ（150g）

  • ●レタス（ちぎる）

    40g

  • ○水

    300cc

  • ○和風顆粒だし

    小さじ1

  • ○味噌

    大さじ1

  • ※黒いりごま

    適量

★作り方

(5～15分)

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    鍋に湯を沸騰させ、ダシとじゃが芋を入れて煮ます。

  2. 2.

    じゃが芋が柔らかくなったら、レタスを入れ、味噌をといて火を止めます。お椀盛ってお好みでごまをパラパラ。出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

※レタスは出来上がり間際に入れるのがポイント！シャキシャキが美味しい！
※味噌汁の具は定番になりがちですが、色々入れてみると意外な美味しさを発見！
※レタスのシャキシャキとじゃが芋のホクホクが絶妙♪

☆ｓ４☆さん

☆ｓ４☆さん

ワーママ★管理栄養士★ 仕事も家庭も全力投球！完璧は無理でも常に100％の気持ちで前向きに！ 簡単・楽ちん・速攻のママワザレシピで展開するワーママの食卓＆息子弁当♪