お好み焼き（コンベクションオーブン）動画あり

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おいしそう！

料理紹介

コンベクションオーブンで作るお好み焼き。山芋をいれているのでおいしいです。

★材料
(3人分)

薄力粉
１００ｇ
豚肉（細切れ）
４０～５０ｇ
紅生姜
１２ｇ～１５ｇ
天かす
２０～３０ｇ
卵
２個
山芋
４０ｇ
葱
適量
お好み焼きソース
適量
青のり
適量
マヨネーズ
適量
鰹節
適量

★作り方
(30分～1時間)

1.
キャベツ・紅生姜・葱を刻みます。
山芋はすりおろしてください。」
2.
薄力粉と卵を合わせて混ぜます。
3.
山芋を加えて混ぜます。
4.
生地が固い場合は、卵を増やしてください、。
5.
キャベツ、天かす、紅生姜、葱を加えて混ぜます。
6.
天板にフライパン用アルミホイルを敷きます。別のアルミホイルを折りたたんで円形にして、サラダ油を塗ります。
7.
豚肉を敷きます。
8.
２１０℃～２２０℃に予熱します。（コンベクションモード）
9.
生地を入れて、伸ばして平らにします。
10.
２１０℃～２２０℃で２０分、上火モードで５分焼きます。（焼き色が薄い場合）
11.
お好み焼きソースを塗ります。
12.
マヨネーズ、青のり、鰹節でトッピングします。
13.
完成！

★ワンポイントアドバイス

野菜から水分が出るので、柔らかくなりすぎないように注意します。

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: pocoさん

コンベクションオーブンを使ったレシピを載せています。コンベクションオーブンは、一人暮らしの方、単身赴任の方、油の後始末が面倒、ダイエット中だけど油ものが食べたい方などにおススメです♪

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