フライパンで簡単夏野菜カレー☆

フライパンで簡単夏野菜カレー☆
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    おいしそう！

料理紹介

ズッキーニとなすと豚ひき肉のカレーです。

★材料

(4人分)

  • 豚ひき肉

    ２８０g

  • なす

    １本

  • ズッキーニ

    １本

  • 玉ねぎ

    １／２個

  • にんにく

    大１かけ

  • バター

    ８g

  • 白ワイン

    大さじ２

  • 水

    ３００g

  • カレールー

    お好みのルー＆量

  • ビール酵母粉末

    大さじ１

  • とんかつソース

    大さじ１／２

★作り方

(5～15分)

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    ブログに記載。

★ワンポイントアドバイス

豚ひき肉の臭み取りは、とんかつソースで！

★よろこばレシピ エピソード

いつものカレーと違ってサッパリしているのでサラリと完食です！

豊田 亜紀子さん

豊田 亜紀子さん

家庭料理研究家/料理教室Pinkish Rose Club主宰/野菜ソムリエ/アスリートフードマイスター/スパイス香辛料アドバイザー/薬膳アドバイザー/メディカルハーブカウンセラー/電子書籍『彩りレシピ』kindle出版/ミセスモデル