ピーマンと椎茸の肉詰めレシピあり

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おいしそう！

ピーマンの肉詰めと椎茸の肉詰めと真ん中に写っているのはポテトの肉のせ？肉のせポテト？です。我が家ではこの３種類をセットでつくることが多いです。ときどき茄子が加わったりしています。ピーマンの肉詰めはピーマンと肉がはがれないように小麦粉をふってから肉詰めしますが、焼く際に詰めた肉を下にして焼くことでよりはがれにくくなります＜材料＞４人分ピーマン４個椎茸 ......

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: ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格