ポテトの粒マスタードサラダ レシピあり

ポテトの粒マスタードサラダ
  1. 12
    おいしそう！

じゃがいもを1～2ｃｍの角切りにして茹でて、 きゅうり、玉ねぎ、 茹で卵を加えて ポテトの粒マスタードサラダ をつくりました。 じゃがいもにはビタミンＢ群、ビタミンＣ、カリウムが多く含まれて いるんです。 ビタミンＣは加熱や水洗い で失われがちですがじゃがいものビタミンＣは でんぷんで守られているので あまり失われません。 ＜材料＞2～4人分 じゃがいも 小４個 きゅうり ......

ラピスさん

ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。 おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。 栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。 現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格