レシピブログ
今日はさじっとさんとyuriちゃんと、、、 和菓子を、 手作りしてみようと!!!!! 今日作ったのは「練りきり」。 白餡とぎゅうひを混ぜた生地に色付けし、こし餡を包んで成形した和菓子です。 和菓子屋さんの店頭に並ぶ、季節の彩りや花、果物などを型どった美しい練りきりに、いつも心を奪われている私たち。 それを自ら作ってみようと言うのだから、大変です。無謀とも言うべき挑戦の始まりです(笑) まずは、生......
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