冷めてもおいしい おもてなし料理 鶏のガランティーヌ バルサミコソース レシピあり

冷めてもおいしい おもてなし料理 鶏のガランティーヌ バルサミコソース
  1. おいしそう!

ガランティーヌは鶏、豚、仔牛、兎などの 家禽 類の骨を外し、中にファルス(挽肉を香辛料などで味付けしたもの)を詰め、蒸したり茹でたりして火を入れて作られる料理。 また温かい状態で提供されると”バロティ......

えもじょわさん

えもじょわさん

フランス在住の料理人です。