甘栗とカシューナッツのカレー炒め

甘栗とカシューナッツのカレー炒め
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

100均で売っている甘栗とカシューナッツをカレー粉で和えただけのシンプルおつまみです!!

★材料

(2人分)

  • 甘栗

    1袋

  • カシューナッツ（無塩）

    1袋

  • ごま油

    適量

  • カレー粉

    小さじ1/2

  • 塩、コショウ

    適量

  • パセリ

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    フライパンにごま油を引き、中火にかける。

  2. 2.

    甘栗とカシューナッツを炒める。

  3. 3.

    2に火が通ったら、塩・コショウ、カレー粉をふりかけて、全体によくなじませる。

★ワンポイントアドバイス

栗とカシューナッツというナッツのハーモニー。軽く炒めて水分を飛ばしたナッツに、カレー粉が加わり、スナック感覚でいただけます。ビールにいかがでしょうか。

薗部雄一さん

薗部雄一さん

三度のメシより妻子が好き！家族大好き党党首、 1歳男の子のパパライターです。産後、妻のメンタル不調をきっかけに、「家族の輪を超えた育児」を実践し、ベビーシッターさんを活用。子育てをテーマに記事を執筆してます。