ズッキーニのおもてなしグリル

ズッキーニのおもてなしグリル
  1. 30
    おいしそう！

料理紹介

カマンベールにズッキーニを巻いて美しいグリルに。簡単でセンスよく仕上がります。

★材料

(4人分)

  • ズッキーニ

    1本

  • カマンベールチーズ

    1個（ホール）

  • おいしい塩

    適宜

  • オリーブオイル

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ズッキーニはスライサーで薄く、縦に向くようにして、チーズをまけるように切る。

  2. 2.

    カマンベールチーズは、短冊状に切る。ズッキーニのグリーンの皮側を外側にして、カマンベールチーズを巻く。芋虫のように。

  3. 3.

    耐熱皿に載せて、軽く塩とオリーブオイルをふりかけ、グリルかオーブントースターで、３，４分焼く。

★ワンポイントアドバイス

焼く時間は電気かガスか、などにより各自調節してください。

山脇りこさん

山脇りこさん

代官山で料理教室RIKO’S　KITCHEN主宰。『もてなしごはんのネタ帖』『かけこみおだし塾』（講談社）『うちのおかずヒットパレード』他。