美味安心旨いカレールー＊しめじ＆チキンカレー

美味安心旨いカレールー＊しめじ＆チキンカレー
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

化学調味料無添加・国産カレールーと
国産食材にこだわって調理しました。

★材料

(4人分)

  • 新たまねぎ

    2個

  • ぶなしめじ

    1パック

  • 鶏ムネ肉

    2枚

  • 旨いカレー・ルー

    １５０ｇ（1袋）

  • 太白ごま油

    大さじ2

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    材料のカット
    新たまねぎはくし切り
    緑の茎部分も使用。
    しめじは～した部分を切り落とし
    手で割りほぐし準備。
    鶏ムネ肉は・・・ひとくちサイズにカット

  2. 2.

    鍋に太白ごま油大さじ2杯
    新たまねぎを透明になるまで炒め・・・
    水１・５L加えます。

  3. 3.

    鶏肉を加えたら・・・
    30～40分中火で煮込みます
    途中・・・あくが出てきたら・・・とる！
    しめじを加え・・・
    火が通ったら・・・
    1度火を止める。
    カレー粉を少しずつ加え・・・溶かし混ぜる。
    1袋でたぶん丁度いい濃さとろみです。
    再び～弱火で・・・少し煮溶かす。

★ワンポイントアドバイス

新たまねぎが旨い！
このカレーには、はるこ的には～
ジャガイモやニンジン入れたくないので。入れない。
（ジャガイモ・ニンジンが、嫌いなわけでは～
・・・ありません＾＾よ！）
＊ルーは、火を止めて溶かす！＊重要ポイントです。

はるこさん

はるこさん

料理やお菓子レシピ 行程写真付きで　ブログ掲載中 現在 1300レシピ♪ すべて日々の生活の中でのレシピです。 　あなたのお役に立てるレシピ 見つかるかも ブログ覗きに来てね～ 簡単スイーツレシピなどもetc... 主婦歴２５年 息子1（兄）…22歳 息子ちゃん（弟）10歳です。　　　 （キッチン　ラボ）はるこ ♪　　ヨロシクお願いします＾＾V