ナシゴレン

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おいしそう！

ナシゴレンナシゴレン（nasi goreng）は、インドネシア及びマレーシアの焼き飯料理で、nasiは「ご飯」、gorengは「揚げる」の意味です。インドネシア大使館で教わった調味料は、、サンバル、ケチャップマニス、トラシなどですが、我が家にはないのでナンプラー、スイートチリソース、オイスターソースで代用しました。家庭用の中華鍋では２人分以上調理するのは不可能なので（多いとべちゃべち......