自家製杏仁豆腐

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おいしそう！

カトリックでは、今日から四旬節。復活祭（イースター）まで色んな行事が続きます。初日の今日は「灰の水曜日」で、いわゆる断食をする日です。私は大斎、子供達は小斎で、一日だけですがやっぱり辛いですね。１ヶ月近く続けるイスラム教徒の方々は偉いと思います。自家製杏仁豆腐昨日のチョッパー弁当にも入れましたが、月曜日のデザートです。美味しい杏仁豆腐は、杏仁霜という杏の種を削ったものと牛乳・生ク......