冷しゃぶとみょうがの辛子酢みそ和え レシピあり

冷しゃぶとみょうがの辛子酢みそ和え
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    おいしそう!

辛みをきかせた酢みそで、清涼感ある冷しゃぶ。冷た~くして、柔らかい豚肉とミョウガのしゃきしゃき感が好相性。豚肉に少し片栗粉をまぶしてから、さっとしゃぶしゃぶすると旨みが逃げず、ツルル~ンとした食感で......

mariaさん

mariaさん

米国ニューヨーク~欧州生活を経て、22か国滞在し帰国しました。四季折々の季節を味わう和食や、海外経験を活かした世界各地のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪