ナスとオクラ!簡単煮浸し

ナスとオクラ!簡単煮浸し
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    おいしそう!

料理紹介

オクラはそのまま使うので本当簡単です!煮詰めればお弁当にも!

★材料

(2人分)

  • なす

    中2本

  • オクラ

    5本

  • ごま油

    大さじ1

  • ☆めんつゆ濃縮タイプ

    薄めて1カップ

  • ☆砂糖

    小さじ1

  • ☆しょうゆ

    小さじ1

  • ☆料理酒

    小さじ1

  • 鰹節

    お好みで適量

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    ナスはカットして水にさらして水気を切っておきます。オクラは2等分します。

  2. 2.

    鍋にごま油を入れ熱しナス、オクラを入れ炒めます。

  3. 3.

    ☆の調味料を入れ煮ます。ナス、オクラが柔らかくなったら、鰹節をパラパラ〜出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

お弁当に入れる場合は煮詰めて!

やちゅぴちゅの台所さん

やちゅぴちゅの台所さん

子供の頃から料理大好きです♪じいちゃんが色々な野菜を自家栽培してるので日々野菜料理と格闘中(^^)笑