オクラの花 レシピあり

オクラの花
  1. おいしそう!

先日、親戚のお宅にお邪魔したところ、畑で採れたオクラの花をいただきました。 オクラの花? 初めてみましたが黄色いのですね。 食べ方は「生」なのだとか。 洗って盛り付けて、醤油をかけると、塩分でとろみが出てとても美味しいものに変身するのです。 こちらは、洗った状態のもの。 ヘタを取って、大きいものは適当に切ります。 こちらは、同時にいただいたミニトマトで作ったサラダ。 大小さまざ・・・ ...

あきらさん

あきらさん

商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。