レシピブログ
久しぶりに朝寝坊できた。 昨夜10時半に寝て、朝5時におき、二度寝して7時半に起きたから、9時間くらいは寝れたと思う。 最近、ず~~~~っと寝不足が続いていたので、やっとすっきりした気がする。 やはり、睡眠って大事ですね。 フリカッセは昨夜作ったもの。 今回注意したのは、煮汁の煮詰め方。 煮上がった鶏肉を別皿に取り、煮汁を濾して一部小分けして、卵と合わせる。 煮汁をフライパンに戻・・・ ...
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