レシピブログ
オムレツの簡単な作り方を動画にしました。 オムレツというと、職人芸の極みのようにも思いますが、卵液と焼き方の工夫により、誰でも簡単に作れるようになると思います。 卵液は、短時間でふわふわになるような配合とし、焼き方は折り返しによる巻き込み方式をとっています。 フライパンをトントンとやる、プロの高等技術は必要ではありません。 誰でも簡単に木の葉形が作れると思います。 卵:3個 ・・......
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