鯵フライ レシピあり

鯵フライ
  1. 7
    おいしそう!

鯵のフライを作りました。 身を半分に切って食べやすくしたもの。 揚げる前に、お湯にさっと通して霜降りにし、すぐに氷水につけておく。 こうすることで、くさみが取れて、さっぱりした味わいにな......

あきらさん

あきらさん

商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。