坦々麺レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

私は坦々麺が好きで、出張に行ったときに、サービスエリアなどで良くたべます。今回は、陳建太郎さんのレシピをアレンジして作りました。 ■肉そぼろ(4人分) 豚ひき肉120g ラード大さじ1 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 甜麺醤大さじ1 ■坦々麺(1人分) 中華麺（生） 1玉（130g）肉そぼろ30g 小松菜適量（青梗菜が冷蔵庫に無かったため、代用） ......