マンゴーとアボカドのレモンサラダ＋ジンジャー＆ココナッツライスレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今春の一時帰国直後から、夫が週一で日本語教室に通い始めました。（これについては話が長くなりそうなので、またいつか）仕事帰りにレッスンへ行く為、その日は夕食を外で済ませてくるようになりました。いつからか息子の中では・・・Daddyのいない毎週火曜日＝「チキンの日」と決まってしまったようです（苦笑）。久しぶりにクミンチキンが食べたかったので、それに合いそうなサラダとライスを作りました。ちょうど買って......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/