早焼き！シナモンミルクティーくるみレーズンパン

早焼き！シナモンミルクティーくるみレーズンパン
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    おいしそう！

料理紹介

早焼きコースで焼くパンです。
パパの一番好きなパンで、リクエストされると焼いています。
シナモンとミルクティーの香りに、くるみとレーズンをたっぷり入れた贅沢なパンです。
焼き立てにバニラアイスを添えればデザートにもなります！

★材料

(4人分)

  • 強力粉

    ２５０ｇ

  • 砂糖

    ３０ｇ

  • 塩

    ５ｇ

  • アールグレイのティーパック

    ２つ

  • 無塩バター

    ３０ｇ

  • くるみ

    ５０ｇ

  • レーズン

    ４０ｇ

  • インスタントドライイースト

    ３ｇ

  • 紅茶液と牛乳を合わせて

    １８０㏄

  • シナモン

    ２ｇ

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ティーバッグのうち１袋は７０ccの湯で煮出し、冷ましておく。

  2. 2.

    パンケースにイーストとくるみ、レーズン以外の材料を全て入れ、[食パン早焼き・レーズンあり♪]にセットしてスタート！
    ※煮出した紅茶と牛乳を合わせて１８０ccにしてください。

  3. 3.

    イーストをイースト投入口にセットする。

  4. 4.

    くるみはアルミホイルにのせ、トースターで１～２分、ローストしておく。

  5. 5.

    途中で具投入アラームが鳴ったら、くるみとレーズンをパンケースに加えたら、あとはホームベーカリーにお任せで出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

紅茶液は事前に作って、できれば冷蔵庫で冷やしておいた方が良いです。
シナモンの量は好みで加減してください。

カシェットさん

カシェットさん

結婚、出産を機に見習いシェフを辞め、事務パートから専業主婦に！ そして今は兼業パン屋をしております。 ２人の娘と夫の4人家族です。 トータルフードコーディネーター、パンシェルジュ検定２級、ハーブコーディネーターの資格も取得しました♪ 日々の家庭料理レシピや、娘たちのお弁当、焼き菓子もたまにＵＰしています。