清明節、潤餅ルンピア

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おいしそう！

清明節。🌿🌸 「清明時節雨紛紛」と杜牧の詩にありますが、意味は清明の季節は決まって小雨天気。この週末は晴れですね。😊 中華圏では年の一大行事の清明節御墓参り。そのために家族が帰省して皆で食べるのがこの「#潤餅ルンピア」。福建あたりから始まり、台湾、東南アジアあたりまで食べられています。 ❤️中国北の春餅、南の潤餅。 ❤️中国大きいので食文化も様々で面白い ❤️ルンピンでなく、閩南語は......