レシピブログ
スーパーで見つけた、北海道産の、大和芋と長芋を かけ合わせた 品種、 『ネバリスター』 。 ツーリングで よく泊りに行った、吉田美和 さんの出身地や ワインで有名な池田町の HPに出ていました*^o^* 大和芋のモチモチ感と、長芋のサラサラ感が程良くブレンドされた、 香りの良い とろろ、白だしで味を 調えたところ、バッチリでした。 ≪とろろ丼≫ ......
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