レシピブログ
きょうのなすは、ちょっとユニークな形。アルファベットの"J " のような…長なすの仲間でふわとろ長、という品種だそう。皮も実もやわらかい、と生産者さんの一言が添えてありました。たしかに、長なすの特徴である ずん胴でどこも同じくらいの太さ。長なすにしては あまり長くないのは、曲がってきたので、このまま成長すると、"J "を通り越して"く"の字になりそうなので、早採りされたのでしょうか(?_?)さてお......
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