またまたまだらレシピあり

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おいしそう！

今度は、真鱈の身の方です。お鍋の中は、たらとお豆腐の中華風煮込み。そして、こちらは、お正月料理の定番である棒鱈のたいたん。棒鱈は、真鱈の干物で、独特の風味と、ほろほろっとくずれる食感が魅力。甘過ぎない、甘辛煮にしました。上の中華風煮込みの方、レシピ覚え書きです。◆ たらと豆腐の中華風煮込み【材料】生だら２～３切れ、豆腐 1丁、水溶きかたくり粉適宜Ａ【ねぎ（白いとこ）と生姜のみじん切り各......