レシピブログ
ここ数ヶ月、毎週冷蔵庫に入っている野菜、モロヘイヤ。 火が通るととろりとする食感が好きでよくスープにしています。 いつもの味付けは中華だしに塩、胡椒、ときどき醤油。 今回は日本も暑くなってきたということで、レモングラスも入れてみました。 レモングラスの清涼感で、暑い季節にもいただける あつあつスープになりました。 《備忘レシピ》 ■材料 モロヘイヤ 1/・・・ ...
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